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發表于：2025/12/17 15:10:51
來自：四川

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“我是跟著旅行團一起來的，這趟太值了�！�12月16日，鄰水縣銅鑼山生態旅游度假區，第十屆庖湯民俗文化節如期而至，來自重慶市兩江新區的退休職工趙良華拿著剛買的6斤土豬肉，笑得合不攏嘴。

活動當天，殺年豬祈福的傳統儀式、熱氣騰騰的長桌宴、琳瑯滿目的農特產品集市，讓來自重慶、成都、廣安等地的1000余名游客沉浸式感受鄉村年味兒。這場延續十年的民俗盛宴，以“文化搭臺、旅游引流、農產唱戲”的模式，創下1000余斤正宗土豬肉熱銷，銷售額突破10萬元，農特產品交易總額超20萬元的亮眼成績，詮釋了文旅融合賦能鄉村經濟的強勁活力。

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民俗盛宴吸金又吸睛土貨熱銷點燃鄉村煙火氣

上午10點，庖湯節的核心環節——殺年豬祈福正式拉開帷幕。村民們身著紅衣袍、系著紅腰帶，敲鑼打鼓抬著剛宰殺的土豬，沿文化廣場巡游一周，表達對豐收的祈福。

在鄉村集市區，按傳統流程完成屠宰、褪毛、分割等工序的年豬排滿案桌，師傅們手起刀落干脆利落，引得圍觀游客紛紛舉起手機拍攝。

“第一次見這么正宗的殺年豬儀式，太有儀式感了�！编徦镜赜慰驮钇綌D在人群前排，一邊錄像一邊贊嘆，剛分割好的土豬肉擺上案臺，他立馬下單5斤，“現殺現買，新鮮又放心”。

庖湯長桌宴上更是座無虛席。數十張桌子拼接成近百米長陣，燉酥肉、炒豬肝、豬血旺、酸菜粉絲湯等特色菜肴陸續上桌，香氣撲鼻而來。游客們手持碗筷，邊品嘗地道農家味，邊和村民拉家常。

“這土豬肉肥而不膩，比城里買的香多了�！编徦h城的年輕游客林先生一邊吃，一邊忍不住豎起大拇指，他當天不僅飽餐一頓，還掃貨500多元的農特產品。

為回饋游客，活動推出“十年感恩回饋大抽獎”“300元買嘎嘎”等福利，凡消費滿50元即可參與抽獎。重慶游客黃長瓊運氣爆棚，買山貨竟抽中了一只250斤大肥豬，“價值四千元，太驚喜了，下次一定帶朋友再來。”

據統計，當天1000余斤土豬肉熱銷一空，銷售額突破10萬元，跑山雞、土雞蛋、手工豆腐乳等農特產品交易額達12余萬元，100余戶村民直接受益�！耙郧凹t苕粉靠擺攤賣，一天最多賣幾百元，今天光這一項就賣了3000多元�！贝迕窈鷮W成笑得合不攏嘴。

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互動體驗解鎖新玩法文旅融合激活鄉村生命力

除了吃美食、買土貨，趣味互動活動讓游客們直呼“過癮”。大胃王挑戰賽現場，選手們端著盛滿庖湯的大碗狼吞虎咽，圍觀游客加油聲、歡呼聲此起彼伏。北京游客張海明憑借規定時間內吃完海碗里的庖湯，獲得當天“大胃王”稱號�！皫滋烨熬完P注這里的庖湯節，今天獲得第一名，還領取了5斤土豬肉獎品，很開心�！�

打糍粑農事體驗區，游客們手持竹棒，伴隨有節奏的號子聲，往石臼里面搗鼓煮熟的糯米，打好的糍粑在粘上豆粉，甜蜜蜜的滋味涌上心頭。

“現在很少接觸這些傳統農事，能讓我們體驗小時候的年味兒，特別有意義�！庇慰蛣ⅧP冬感慨道，這種集趣味性與教育性于一體的文旅產品，讓他不虛此行。

另一邊，民俗表演輪番上演。村民們自編自導的腰鼓舞、山歌聯唱，展現出濃濃的鄉土風情；“沒想到鄉村旅游這么好玩，既能看表演，還能親近自然�！眮碜灾貞c的游客陳女士帶著家人四處打卡，手機里存滿了精彩瞬間。

度假區負責人馮建喬介紹，十年間，庖湯節不斷迭代升級，從最初的村民自娛自樂，成長為集民俗體驗、旅游觀光、農產品產銷于一體的綜合性活動�！拔覀兿Ｍ層慰图饶荏w驗民俗文化，又能享受鄉村旅游的樂趣，還能帶走地道農特產品�！�

數據顯示，十年來，該活動累計吸引游客超8萬人次，帶動農特產品銷售超千萬元，“銅鑼山土豬肉”“銅鑼山藍莓酒”等品牌也聲名遠播。

作為2025年“巴蜀風韻·橙意鄰水”文化旅游宣傳周“橙探鄰水·味覺奇遇”美食推介系列活動之一，本次庖湯民俗文化節活動將持續至2026年1月3日。

“文旅融合不是簡單的‘文化+旅游’，而是讓文化有載體、旅游有內涵、農民有收益�！编徦h文廣旅局相關負責人表示，銅鑼山庖湯節的成功，正是找準了地方特色文化與農業、旅游的結合點，讓傳統文化煥發新生，也讓鄉村經濟更具活力。如今的銅鑼山生態旅游度假區，不僅是網紅打卡地，更成為鄉村振興的“動力引擎”，帶動周邊村民發展民宿、農家樂10余家，提供就業崗位200余個。

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來源：鄰水發布

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主題: 一碗庖湯熬十年！這場民俗盛宴讓鄰水火出圈！

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