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發表于：2013/1/28 15:44:38
來自：中國四川廣元

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打羽毛球是一項體力消耗很大的運動，兩、三個小時的球打下來，通常會饑腸轆轆。于是，很多朋友打完球后，喜歡又是魚、又是肉的大吃一頓，以為這樣可以補充失掉的體力。其實，打完球后吃什么對補充、恢復體力最有幫助，是件挺有學問的事兒。為此，我們特別請教了中國羽毛隊的主任醫師羅維絲，雖然她主要談的是有關運動員如何吃的問題，但對業余選手同樣有所借鑒。

　　如今，運動員對營養問題有一個誤區，認為雞、鴨、魚、肉等蛋白質含量高的食品才算有營養，價格貴的食品才有營養，而對糧食的攝入量和品種則重視不夠。殊不知糧食等淀粉類食品和糖是提供人體60%能量的主要來源，它分解時耗氧少，吸收快，利用率高。

　　如果這類碳水化合物的食品攝入不足，人體將分解自身體內的蛋白質和脂肪來補充你日常訓練、比賽和生活中所需要的熱量。機體在蛋白質脂肪的過程中，消耗的氧氣比分解碳水化合物時要多，同時還要產生乳酸。這樣機體中蛋白質、脂肪就相對不足，同時也影響了神經傳遞功能和維生素的吸收。這樣，教練員想通過大力量訓練來增加肌肉橫斷面，加強肌肉力量的目的就不能實現。

　　運動員因營養攝入不均衡而造成的營養不良，反映在訓練和比賽中，運動員表現為耐力差，反應慢，承受運動量和強度的能力下降，容易疲勞，肌肉僵硬，嚴重時表現為精神差，睡眠差，體重下降，食欲下降，各器官功能降低，容易反復感冒，無法承受大運動量和大強度的訓練等等。所以要保持良好的競技狀態，飲食講究科學是非常重要的。

　　因此，建議大家一日三餐食物的品種要多樣化，營養要平衡，比例要合理。多樣化的目的是食物中可以互相取長補短，攝入比例要求是：碳水化合物：蛋白質：脂肪為1.2：1：0.7,具體要求是：一日攝入糧食6至7兩，奶制品1斤，豆制品2兩，蔬菜1斤，水果1斤，雞、鴨、魚、肉、蛋共5至6兩。這樣的攝入量才是合理的。